简介 大家一定吃过喜宴里面常常有的一道菜-蒜蓉鲜虾粄条吧!!!通常这道菜一出来就马上一扫而空了!今天菲姐来做这道菜的改良版，把粄条换成家里常有的乌龙面，让喜宴的菜也可以在家里做喔!!!方便又简单。 使用锅具:Fascook 不沾锅具组-炒锅 更多菲姐私房料理大公开 https://www.facebook.com/fascook http://fascook88888.pixnet.net/blog 材料草虾10只 乌龙面3包 葱段10根 蒜蓉3大匙 香菜少许 葱花适量 酱油1大匙 坚鱼露1大匙 香油少许做法1

　　 将乌龙面用热水烫一下，放入一半的蒜蓉抓醃一下 / 虾子加点米酒醃一下去腥味

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　　 将炒锅加热，倒入酱汁，将葱段跟剩下的蒜蓉爆香，

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　　 加入乌龙面拌炒约2分钟(汤汁不够可以加点水)

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　　 加入虾子稍微拌炒，盖上锅盖，闷5-6分钟，让虾子熟透及吸收酱汁入味

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　　 开锅盖，撒上葱花及香菜拌炒一下

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　　 办桌级的美味料理就可以盛盘囉!!!