蛋４个，低粉90克，细糖45克，枫糖45克，沙拉油35克，牛奶45克，盐0.25小匙

　　1.蛋黄、油、牛奶打发至中泡，加入枫糖和盐搅匀。

　　2.加入低粉拌匀。

　　3.蛋白加糖打发至拉起出现短弯尖。

　　4.加入1/3蛋白至面糊中拌匀，再和其余蛋白拌匀。

　　5.倒入模中150度烤45分钟。