105T 面包机做-墨西哥薄饼?!的做法
发布时间:2019-03-11 04:01:16
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使用 Panasonic SD-BMS105T 面包机来准备打面团
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面包机内,记得先放 "乌龙面团" 搅拌器
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将所有面团材料称重好
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材料放入面包机后, 用 Panasonic SD-BMS105T 面包机做「乌龙面团」选项-「品项30」-来做面团行程
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搅拌完毕约15 分钟
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从面包盆取出面团
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用手将面团整形稍微整形一下, 让光滑面朝上
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盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉内或温暖处.放置等醒30分钟
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30 分后,把面团切成 8 等份
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把面团简单折成稍微呈现圆形
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再杆成约把手掌大一些的圆形
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放置于一个平底锅加热,不需要任何油
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用小火烤,一面约3分钟
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加热到 2 面如照片那样就可以
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剩下的面团,也重复做
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就是一片片做好的 Tortilla-墨西哥薄饼?!!!
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ortilla-墨西哥薄饼,趁热食用比较好吃,可以依自己的喜好夹入肉, 生菜, 或任何喜欢的馅料,都是不错的搭配; 我个人喜欢洒上起司条,就像墨西哥的 Mexican Cheese Quesadillas & 火腿去热,夹起来当 Brunch 或轻食午餐!很棒的喔!
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若不能一次吃完,尽量放在的竹篮或盒子里面保存,一点点小透气就可以
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不然辛苦做好的 Tortilla-墨西哥薄饼很容易就干硬掉了ㄡ :)
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Bon Appétit & Enjoy!!!