豆沙： 赤豆 2杯，水 8杯，糖 1.5杯，素油

　　棕子： 糯米 2.5磅，棕叶 32张

　　上面原料可做16只豆沙棕子.

　　豆沙

　　赤豆加水用高压锅煮35-40分钟

　　用筛子滤去多余的汤汁，千万不要试图挤压出汤汁，轻轻掂两下筛子就可以了

　　将豆沙放一大容器，用饭勺将其搅烂，不需要搅得非常细腻

　　炒锅中加素油，豆沙和糖，用中火将豆沙炒干，约需要35-40分钟

　　棕子

　　豆沙需在冰箱冷藏室里放4-5小时，让其冷却变硬，我的豆沙是上礼拜炒的，所以足够冷却了

　　用手去一些豆沙，捏成长约6厘米，粗约2.5厘米的橄榄形

　　取两张棕叶，折成图3的形状

　　放一些糯米，放上豆沙团，再加一些糯米将豆沙盖住

　　折起棕叶将糯米包实，捆上细绳