红豆沙100克，水100克，白糖15克，鱼胶粉5克

　　1.准备鱼胶粉放在小碟子上

　　2.加入白糖搅拌好

　　3.锅中放水，水开后，倒入鱼胶粉和白糖的混合物

　　4.煮开，加入红豆沙再次煮开

　　5.用筛子过滤一下，我用的是自己做的红豆沙，有豆皮，所以要过筛

　　6.放冰箱冷藏一个小时以上即可食用