鱼，豆酱，清，油一点，姜丝，芹菜

　　1.锅里倒入豆酱加点清水、一点油、放入鱼和姜丝盖上锅盖。

　　2.大火煮差不多8分钟撒上芹菜再煮1分钟即可（时间视鱼大小而定）