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香煎大马鲛鱼的做法

发布时间:2019-03-09 14:54:25

  香煎大马鲛鱼的做法

材料

  大马鲛1片,海粗盐适量(普通盐也可),生姜少许,葱花少许

香煎大马鲛鱼的做法

  1、大马鲛鱼一片用海粗盐腌2小时左右,然后洗净,沥干水或用厨房纸巾抹干水。

  2、平底锅放少许油,油热后把腌好的鱼片放入,中小火煎至鱼肉金黄。

  3、一面煎好后再翻面煎。

  4、待两面都煎至多黄时,撒少许姜丝入内,煎出香味即可起锅,起锅装盘后可撒点葱花、酱油(可不用)

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