茄汁 小鲷鱼

　　1.小鲷鱼洗净，番茄青椒切丁，葱姜备用.

　　2.小鲷鱼两面铺生粉，入锅煎至两面金黄盛出.

　　3.留底油，翻炒番茄青椒丁，压一下，加一大勺番茄酱，少许料酒，葱姜片.

　　4.把煎好的鱼稍微在汁里面过一下，盛出，然后把汁浇在鱼上就好了.