咸鲑鱼肉100公克，美乃滋100公克，黄芥末1茶匙，柠檬汁1大匙，三色胡椒末1/2茶匙，糖1茶匙

　　1.将咸鲑鱼肉放入烤盘，以180℃烤约15分钟。

　　2.将作法1中烤好的咸鲑鱼肉去骨，并切成碎末状，再和其他材料与调味料均匀搅拌即可。