简介 下酒菜一碟，杏鲍菇与明太子，菇菇的鲜甜汤汁，加上明太子的海味，意外的搭调，多加点起司烤来上层带点脆，口感更丰富哩~ 欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起交换做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen 材料杏鲍菇(中小)2朵 明太子30g 沙拉酱30g 七味粉适量 焗烤起司丝少许做法1

　　 明太子去膜后，加沙拉酱，调成明太子酱，若觉得沙拉酱太腻可以加点柠檬汁。沙拉酱的比例我是用1:1，可以依买到手的明太子的咸度，自己斟酌调整比例。

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　　 杏鲍菇洗净，切片状，先进烤箱180度烤5分钟，烘烤时间是参考值，请依照杏鲍菇的大小厚度调整喔~

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　　 加上明太子酱、七味粉(嗜辣者可加)及起司丝，再进烤箱180度烤5分钟