简介 非常简单的一道料理，将杏鲍菇换成节瓜也是一样的做法!! 材料杏鲍菇4根 鸡蛋1颗 面粉适量 盐巴适量 胡萝卜少许 葱花少许做法1

　　 杏鲍菇切0.3cm片状；鸡蛋加少许盐打散；红萝卜切碎

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　　 将杏鲍菇裹上面粉后沾上蛋汁放入锅中煎，可在杏鲍菇上洒上胡萝卜碎丁和葱花。

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　　 两面煎熟即完成。