简介 杏鲍菇与蛋的结合，营养满分又美味，简单就可以完成的料理哦! 材料杏鲍菇100g 鸡蛋4颗 蒜头1颗 青葱3支 盐适量 日式酱油1小匙做法1

　　杏鲍菇切薄片，蒜头切细末，青葱切丁备用。

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　　打4颗的蛋，加入蒜末，以适量的盐、1小匙的日式酱油调味，再加入2匙的冷开水拌匀备用。

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　　热锅不用加油，将杏鲍菇以小火干煸约3分钟，加入少许的盐拌炒后盛起。

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　　热锅加入3匙的油，将蛋液放入略炒一下。

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　　加入杏鲍菇，轻轻拌匀在一起。

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　　最后加入葱花。

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　　盛盘就可以美味上桌囉!