【免烤Oreo起司杯子蛋糕】的做法
发布时间:2019-03-11 03:30:23
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备料:奶油乳酪软化/奶油融化/糖粉过筛。
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A的Oreo饼干放进密封袋中,敲碎、杆碎,拌进融化奶油至湿砂状。填进杯模底部,压紧实。
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将B的鲜奶油打至湿性发泡,放置一旁备用。另一钢盆中,将B的奶油乳酪打至柔软后,加进糖、香草精、柠檬汁拌至均匀。 将作法3的鲜奶油与奶油乳酪两盆拌在一起,轻轻的混合均匀即可。 把B的Oreo切碎,加进乳酪糊中。(我没有切很碎,因为想看见蛋糕里完整的oreo粉红侧切面)
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乳酪糊填入杯中,抹平表面。可洒上oreo饼干粉、插上oreo切片、直接放上一片oreo等等。尽情发挥创意的时间!
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冰至冷藏一天,隔天......Bon appetit!(图为冷藏一小时后的崩坏断面秀,所以还是隔天再切开比较保险!)