简介 新鲜的辣椒有分会辣和不会辣的, 辣椒粉使用的有韩国和日本的, 同肉末混合番茄泥炒出来的辣肉酱, 香辣不过咸, 天然微酸, 实在好味道! 材料猪绞肉350g 糯米椒100g 洋葱半颗 番茄泥200g 清水200cc 红辣椒七味粉适量做法1

　　 洋葱、糯米椒切丁

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　　 取一炒锅, 加入3大匙橄榄油

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　　 锅热后, 放入肉末压平、铺上洋葱, 小火煎至肉末由红转白, 底部焦香后拨散炒匀

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　　 放入调味料炒匀

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　　 放入番茄泥、糯米椒炒匀

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　　 倒入清水拌匀, 小火闷煮10分钟 (清水有利酱料煮匀, 肉末吸附)

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　　 试味道? 依各人喜好加入红辣椒及七味粉调整辣度, 不够咸加盐, 太咸加水即完成

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　　上桌