蒜芯8根，鸡蛋3个，盐1/2茶匙，生抽1滴，花生油50ml

　　1、鸡蛋打到碗里，加入材料中的酱油和一半的盐，打散备用

　　2、蒜芯洗净切成约2CBM的小段

　　3、锅里放油烧热，倒入鸡蛋液，小火炒至凝固状态，盛起待用

　　4、继续热锅下油，爆炒蒜芯至蒜芯变软变色，加入剩下的盐炒匀

　　5、倒入鸡蛋，搅散拌匀即可