简介 万圣节快到了，在超市看到各式各样的南瓜，其中，如拳头般大小的棒球南瓜，好可爱，最吸引苹果姊姊，所以就将它带回家了。将奶油和起士片加入南瓜泥蛋沙拉里，口感好绵密！奶香好迷人！ 10分钟做早餐。美好的一天，就从早餐开始吧！详情请至【苹果爱料理】：https://www.facebook.com/applelovescooking 材料棒球南瓜1颗 生鸡蛋2颗 奶油少许 低脂起士片1片 白胡椒少许 黑胡椒少许 盐少许做法1

　　 将棒球南瓜洗净后，将蒂头剪掉一些（这样子等一下倒过来放时才站得稳）。

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　　 将棒球南瓜剖半后，用小汤匙将南瓜籽挖出。

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　　 将步骤2的空心棒球南瓜和生鸡蛋放入盘中，置入电锅，外锅放一杯水，蒸煮。

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　　 取出一个碗，从蒸熟的棒球南瓜中挖取部分的南瓜肉放入。

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　　 再放入水煮蛋。

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　　 用汤匙将水煮蛋切碎、将南瓜肉压成泥，再加入奶油，洒上白胡椒、黑胡椒和盐，用汤匙搅拌均匀。

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　　 放入起士片，用汤匙切碎，搅拌均匀，南瓜泥蛋沙拉就完成了。

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　　 将南瓜泥蛋沙拉放入南瓜盅里，南瓜泥蛋沙拉南瓜盅（除了蒂头以外，整个都可以吃哦）完成囉。

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　　 再插上一支新鲜薄荷，准备迎接清新的早晨囉！