简介 重口味的菜肴.下酒的好菜.又没有皮蛋的腥味! 材料皮蛋2粒 红绿辣椒各2支 蒜末少许 香菇素蚝油1匙 白芝麻少许 水少许做法1

　　材料准备好，皮蛋沾太白粉炸过捞起备用。

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　　起一油锅爆香蒜头、红绿辣椒，加入素蠔油，放皮蛋、少许少许水，中火烧收汁，上桌前撒上白芝麻即可。