用刀背拍牛仔骨的双面嫩化牛肉

　　然后腌制10分钟

　　在油镬内高火加热适量油，加入牛仔骨煎至边缘金黄

　　加入灯笼椒和洋葱，翻炒3分钟然后起锅

　　加入番茄酱，盐和糖

　　然后倒入水混合均匀

　　加入牛仔骨和蔬菜彻底翻炒

　　即成

　　甜酸牛仔骨