简介 现在到处都能吃到泡饭，这个龙虾汁泡饭的精粹在于鲣鱼粉，顿时提升了味道的层次。 材料

　　中虾仁(汆烫) 120公克,蟹柳(汆烫) 80公克,鱼柳(切粒)(汆烫) 80公克,白饭 240公克,草菇 20公克,甘荀片 20公克,翠玉瓜(切粒) 20公克,葱花 适量,龙虾汁? 300公克,鲣鱼粉1kg? 250公克,麻油 适量

龙虾汁泡饭的做法

　　1、先把调制好的鸡汁及龙虾汁一齐煮滚成泡饭汤底。

　　2、海鲜、蔬菜泡于汤底，并加入白饭煮至滖。

　　3、放上葱花及小许麻油。