材料鸡胸1片 蒜头2颗 地瓜粉半碗 罗勒叶少许 胡椒粉少许 酱油150cc 米酒30cc做法1

　　醃制鸡胸酱油 米酒盖过鸡胸肉约20分钟。蒜头切碎成颗粒状放入油锅爆香然后将鸡胸沾附地瓜粉。以中火 先将一微煎到肉变色再翻到另外一面

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　　起锅切开确认中间是否有熟

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　　切成条状增加金黄表皮与白色嫩肉强烈对比

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　　摆盘后撒上罗勒叶完成