简介 低温烹调的鸡胸，吃来鲜嫩不油腻，搭配生菜及香吉士备感清爽，在口中芳香四溢，最后用核桃的爽脆及油脂满足口感～夏日减脂必备好菜！ 材料鸡胸1块 综合生菜适量 香吉士1颗 烤过核桃碎适量 巴萨米克酒醋适量 初榨橄榄油适量 食用花（可用、可不用）点缀做法1

　　 鸡胸正反面各放一根迷迭香，放入耐热袋倒入一点初榨橄榄油，使用水压法真空。

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　　 电锅内装7分满的水，将电锅电源线接上瓦肯，设定62度待温度到后，鸡胸袋放入水中，低温烹煮一小时

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　　 经手机及机器提醒时间到，将鸡胸取出冰镇切块，和蕃茄、煮熟红萝卜，香吉士，综合生菜，巴萨米克醋和橄榄油搅拌均匀

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　　 摆盘，上洒些核桃碎和食用花即可