简介 做章鱼小丸子的大章鱼切丁块, 同鸡胸加入酱料醃入味! 大火快炒三分钟, 起锅前撒入大把豆芽增添爽脆口感, 妈呀~ 鸡肉的嫩吸附Q弹章鱼释出的鲜, 迷人姜香, 韩国风味辣度可调整, 无论是下酒或配饭都合拍! . 材料鸡胸肉550g 大章鱼200g 豆芽菜10元 韭菜100g 洋葱半颗 青葱3根 蒜头4瓣 老姜片3片 黑胡椒粉白芝麻适量做法1

　　 鸡胸、章鱼切差不多大小丁块; 洋葱切丝; 青葱、韭菜切段; 姜片、蒜头切末

2

　　 取一深盆, 放入酱料混匀

3

　　 放入鸡胸、章鱼吸附酱料, 再放入姜末及蒜末拌匀, 移到冰箱醃1小时

4

　　 取出放入洋葱、青葱拌匀沾附酱汁

5

　　 取一平底锅, 加入3大匙香油

6

　　 待油温升高, 铺入作法4

7

　　 煎至鸡肉熟透, 铺入豆芽菜及韭菜, 快速翻炒

8

　　 试味道? 撒上黑胡椒粉调味, 关火盛盘, 撒上白芝麻增添风味即完成