简介 炒过的香肠，带点锅气香，搭配蒜苗，大蒜，九层塔一起吃，真够味！ 材料香肠4条 蒜苗2根 大蒜3辨 九层塔适量 酱油1小匙 水2大匙做法1

　　 将所有材料备妥，烧一锅水准备烫香肠。

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　　 蒜苗切斜段，大蒜切末，九层塔洗净备用。开水滚后烫香肠约30秒。

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　　 烫好的香肠捞起, 切斜片

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　　 热锅放入少许油，将香肠入锅用中小火稍微煎一下，注意不要焦了

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　　 待香肠香味出来，放入蒜苗，大蒜一起拌炒，再加入一小匙酱油拌炒，再加入二大匙水稍微煮一下，让肉汁煮出来

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　　 最后放入九层塔一起拌炒，就完成囉！有吃辣的也可以放入辣椒一起炒喔！