花蛤500克，蒜，盐，酱油，砂糖，柠檬罗勒适量，九层塔适量，油，料酒

　　1.花蛤洗干净、蒜切碎、柠檬罗勒洗干净、葱切碎。

　　2.蒜爆香油锅，下花蛤和料酒爆炒片刻后，加入少许盐，酱油和砂糖翻炒均匀后焖2-3分钟。

　　3.撒柠檬罗勒，九层塔和葱段翻炒片刻即可装盘。