蛤蜊香蒜辣炒义大利面的做法
发布时间:2019-03-11 02:50:37
简介 清淡口味的义大利面~适合害怕浓郁酱料的人~还可以随个人喜好加各种配料,好吃又方便! 材料蒜片随意 辣椒随意 义大利面(直面)随意 蛤蜊随意 盐少许 橄榄油适量做法1
平底锅倒入橄榄油,最好是所有蒜片跟辣椒都能沾到的量~或者更多一些。以中小火煸,直到蒜片开始成褐色,这个步骤需要比较长的时间,个人试验几次大概需要20-25分钟,请耐心等待喔!
2等待蒜片变色的同时,旁边煮一锅水,沸腾后放入义大利面,约5-10分钟后捞起面条备用(烹煮时间依面条包装标示为主,也可自行斟酌)
3蒜片成褐色后,将煮好的面条放入平底锅中,加入蛤蜊翻炒直到蛤蜊壳开,然后再斟酌加入适量盐巴调味,就可以上桌囉!