简介 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。 这道我家小朋友超爱的料理...很喜欢边吃边看电视～当零嘴^^ 材料蛤蜊80元 蒜头4粒 辣椒一支 姜三片 九层塔一把 金门高粱酒一大匙 蚝油2匙 糖半匙 胡椒粉少许做法1

　　 备料

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　　 洗净及切好

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　　 热油锅 放下蒜头及姜 炒香

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　　 放下蛤蜊及辣椒..盖锅盖闷一下

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　　 蛤蜊半开时～加入金门高粱酒

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　　 放入九层塔及蠔油、糖

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　　 加点胡椒粉...起锅...完成啦...