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藜麦鳕鱼杏仁沙拉的做法

发布时间:2022-10-13 17:03:52

  藜麦鳕鱼杏仁沙拉的做法

材料

  鳕1块,藜麦30g,青枣1个,圣女果6个,蜂蜜1汤勺,生抽1大勺,白醋1茶匙

藜麦鳕鱼杏仁沙拉的做法

  1.鳕鱼室温解冻,切成小粒(最好去皮),加入黑胡椒

  2.加少许盐和白葡萄酒

  3.再加入少许生粉

  4.充分抓匀,腌制15分钟以上

  5.称取适量藜麦

  6.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右

  7.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用

  8.圣女果洗净,每个切成4瓣

  9.腌制好的鳕鱼用小火煎至微微发黄,盛出沥干油分

  10.青枣洗净,切成小粒,与鳕鱼丁、大杏仁、藜麦和圣女果混合,加入料汁拌匀即可

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