银鳕鱼菜饼的做法
发布时间:2022-10-24 16:36:45
简介 针对孕后期身体沉重问题。鳕鱼含有丰富的蛋白质,且肉质细腻,吃起来很清口。鳕鱼菜饼无论外观还是口感,都有点像法式香葱面包,对于不喜欢蒜味的孕妇,可以不放蒜泥。 材料
鳕鱼200g,奶油生菜150g,大蒜20g,鸡蛋2枚,盐3g,油10g
银鳕鱼菜饼的做法1、奶油生菜清洗干净,沥去水分,切成碎末。大蒜去皮,压成蒜泥。鸡蛋煮熟后,取蛋黄压成泥。
2、鳕鱼清洗干净,切成厚片,撒上盐腌5分钟,摆入烤盘。
3、烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱中,上下火烘烤15分钟。
4、中火烧热炒锅中的油,放入蒜泥炒出香味,放入生菜末和蛋黄泥,翻炒均匀。
5、将炒好的蛋黄泥盖在烤好的鳕鱼片上即可。