简介 吃鳕鱼我最喜欢这种干煎的方式，外酥内软,少了腥味,多了些香酥味，不管是小朋友还是牙口不好的老人家，都会喜欢唷~ 也会是带便当.餐盒的最佳搭档 材料鳕鱼300g 蒜头3瓣 太白粉适量 黑胡椒粒适量 盐适量做法1

　　 将鳕鱼洗静后.用厨房纸巾稍微吸干水分..蒜头去皮.切片

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　　 在鳕鱼鱼身先均匀抹上少许盐.再均匀的沾上太白粉

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　　 热锅.将鳕鱼放入锅中.待一面鱼肉略变成金黄色

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　　 在放入蒜片稍微拌炒.并将鳕鱼翻面续煎

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　　 待鳕鱼两面皆煎至成金黄色后.在均匀洒上黑胡椒立即可起锅

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　　 洒上唐辛子七味粉.也很好吃唷