简介 芋头有洁齿防龋、保护牙齿、美容养颜、乌黑头发的作用。可防治肿瘤及淋巴结核等病症。还能增进食欲，帮助消化， 材料

　　芋头300克，肉丝100克，油、盐、酱油、鸡精适量。

芋头肉丝的做法

　　1、芋头去皮切片，肉丝用嫩肉粉抓匀。

　　2、起锅热油煸炒肉丝变色盛出。

　　3、锅内余油煸炒芋头片刻。

　　4、放少许水和酱油焖煮2分钟。

　　5、芋头稍烂，放肉丝炒匀，加盐和鸡精调味即可。