简介 鳕鱼不止可以用蒸的,换个烹饪方式,在家也可以浪漫享受鱼排喔^_^ woman煮食生活家粉丝专页 https://www.facebook.com/womancooking 材料鳕鱼2片 鸡蛋1颗 低筋面粉适量 橄榄油2匙 盐少许 胡椒粉少许 柳橙1颗 无盐奶油适量做法1

　　鳕鱼洗净,用擦手纸拭干水份后,双面均撒上胡椒粉及少许盐;再将双面都抹上面粉,待还潮备用.p.s(这时烤箱先预热 160度 20min备用).

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　　蛋打匀后,将沾了面粉的鳕鱼继续沾满蛋液于双面后备用.

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　　热锅加橄榄油后,转中小火,将鳕鱼放入...

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　　煎至两面呈金黄色....

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　　a.送入烤箱,烘烤约6-10min.b.再起一锅放入无盐奶油,开小火待奶油融化后,加入新鲜柳橙压汁,马上关火,再加入少许的调味料后...

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　　即可呈盘,酱汁淋上鳕鱼上,再撒些巴西利,柳橙片就完成了.