简介 阿基师说这道炒饭不放油，不粘锅炒出来的饭绝对粒粒松软，加了美味又加了健康！ 材料冷饭2碗 蛋1个 鲔鱼罐头1罐 葱花适量 蒜片适量 盐适量 胡椒粉适量 高丽菜丝适量做法1

　　先将蛋打散，倒入冷饭中拌匀

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　　将拌好的冷饭倒入炒锅中，开中小火慢慢炒

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　　等炒饭冒出水气后加入罐头鲔鱼、高丽菜丝续炒，这时可加一点盐调味

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　　高丽菜炒软后洒上胡椒粉、葱花或是蒜片拌炒一下就可以上桌!