老母鸡1/4只

　　5片姜片

　　1包淡味老板菜

　　1小塊加拿大花期参

　　1根玉米（切成8小塊）

　　2-3种不同口味的鱼蛋

　　料酒

　　香油

　　盐巴

　　1、将老母鸡、姜片、花期参和玉米塊一起下锅，大火滚後，转中小火继续煲一小时。

　　2、汤滚後，捞出浮泡。

　　3、放入鱼蛋，再煲20分钟。

　　4、滴入几滴料酒、香油、盐巴调味，就是简单易煲，又香又好喝，我们全家都最爱的玉米鱼蛋汤。