茄汁鱼丸的做法
发布时间:2019-03-11 02:38:23
材料
材料(20个):
鳕鱼肉350g,葱,姜
调味料:
料酒,盐,糖,淀粉
茄汁鱼丸的做法1.鱼肉剁成泥,加葱花,姜末,一大勺料酒,一小勺盐,少许糖,干淀粉2-3大勺,然后朝一个方向搅上劲,并在盆子里摔打几下
2.手上抹一点油,把鱼泥搓成一个个小丸子
3.开油锅,中小火炸丸子成金黄色,然后放到吸油纸上吸去多余油份就可以了
材料
材料(20个):
鳕鱼肉350g,葱,姜
调味料:
料酒,盐,糖,淀粉
茄汁鱼丸的做法1.鱼肉剁成泥,加葱花,姜末,一大勺料酒,一小勺盐,少许糖,干淀粉2-3大勺,然后朝一个方向搅上劲,并在盆子里摔打几下
2.手上抹一点油,把鱼泥搓成一个个小丸子
3.开油锅,中小火炸丸子成金黄色,然后放到吸油纸上吸去多余油份就可以了