简介 儿童料理让我最先想到的是健康,正在长身体的他们需要丰富的蛋白质和钙质,加上能变聪明的DHA都在这些食材中 使用两种方式料理配合不同年纪的小朋友,蒸的滑嫩爽口,炸的香酥,搭配蔬果均衡营养,好吃不油腻,健康美味! 材料安永~吻仔鱼100G 安永~土魠鱼或其它鱼150G 肥肉50g 地瓜粉适量 水果 蔬菜 沙拉酱随意 柴鱼粉 米酒适量 胡椒粉少许 盐随意 酱油 太白粉水少许做法1

　　 将吻仔鱼洗净滤干水份

2

　　 均匀的沾上干地瓜粉

3

　　 取土魠鱼

4

　　 加肥肉剁成泥放入调味

5

　　 和一大匙水往一个方向搅拌均匀

6

　　 取适量摔打成圆形

7

　　 沾上吻仔鱼

8

　　 放锅中用中大火蒸约5分钟(依大小改变时间)

9

　　 酱汁煮开

10

　　 淋在鱼丸上即完成一道蒸鱼丸

11

　　 或用中大火炸成金黄色

12

　　 铺上你喜欢的蔬果丁

13

　　 放鱼丸挤上沙拉酱即可^^