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法式杏仁酥的做法

发布时间:2019-03-11 02:35:27

  法式杏仁酥的做法

简介 吃喜饼时都会吃到这款焦糖船型饼, 很适合甜蜜的情人节, 简单好操作的梦幻甜点, 送礼也很棒哦!! 材料杏仁片100g 糯米船33个做法法式杏仁酥的做法1

   备料

法式杏仁酥的做法2

   小火放入 糖浆 食材

法式杏仁酥的做法3

   所有材料放在一起煮至砂糖融化冒泡,温度112(天气冷)-116(天气热)度C即可关火,砂糖还没融化时不要用耐热刮刀搅拌,避免砂糖反沙。

法式杏仁酥的做法4

   关火后加入杏仁片

法式杏仁酥的做法5

   拌匀

法式杏仁酥的做法6

   把拌匀的杏仁片放在烘培纸上整型成长方型,放入冰箱冷冻15分

法式杏仁酥的做法7

   从冰箱取出后,切0.2-0.3薄片

法式杏仁酥的做法8

   填入船型饼里

法式杏仁酥的做法9

   烤箱上/下火 150度先预热,一共33片,分上下层烤30分;烤到一半时要取出调头烤,这样颜色才会漂亮均匀

法式杏仁酥的做法10

   放凉后包装,送礼也大方漂亮又好吃

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