鸡蛋 1颗,米酒 10cc,酱油 3~5cc,砂糖 20g,枫糖 20cc,牛奶 60cc,低筋面粉 80g,泡打粉 2~3g

　　1、除粉类以外的材料皆先调匀；

　　2、加入过筛的面粉和泡打粉后拌匀,冷藏15~20分钟；

　　3、厨纸沾一点油抹于平底锅(薄薄一层即可),热锅后取适量面糊倒入；

　　4、面糊开始冒泡即可准备翻面,将两面煎至微焦糖色；

　　5、淋上枫糖即可食用,也可搭配草莓,酸酸甜甜更美味喔。