简介 这个非常可爱的荷兰松饼Dutch Baby，在烤箱内时会慢慢升得很多，拿出来后会缩小。可放上水果，涂奶油，果酱或淋上巧克力酱，做成美味的甜点。也可放上鸡蛋，鲔鱼，培根等，做成咸味的松饼也可。做法超简单，零难度，令人吃得很开心的松饼，必定要试喔～ 材料中筋面粉70克 糖2大匙 盐1/2小匙 鸡蛋2个 牛奶240毫升 奶油40克做法1

　　先将面粉，盐和糖拌匀，然后加入鸡蛋和牛奶拌匀成面糊。在铸铁锅内放入奶油，然后放进已预热200度烤箱内，烤至奶油溶化（约数分钟）

2

　　然后拿出铸铁锅，倒入面糊，然后再放进烤箱内，烤将15 - 18分钟（按铸铁锅的大小和烤箱火力调整烤的时间）*期间千万不要打开烤箱

3

　　烤至松饼升高及表面金黄色

4

　　可涂上奶油，放上水果享用