简介 十分简单又下饭 材料带皮五花肉2条 葱2根 蒜4～5瓣 姜片3片 酱油2大匙 糖2汤匙 米酒1大匙 水适量 豆干适量做法1

　　 先将五花肉洗净切块 然后葱切段 姜片蒜头备好

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　　 五花肉先川烫变白后捞起

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　　 油锅爆姜蒜跟白葱段

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　　 将川烫后的五花肉下锅煎至油花出后加入糖拌炒均匀

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　　 陆续加入酱油 米酒 豆干及葱段 然后加水淹过食材

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　　 盖锅小火焖煮约15分即可上桌