简介 用凤梨来卤肉,酱汁甘甜不死咸,只要有这道料理上桌,白饭肯定要多煮一些才行啊 材料五花肉半斤 罐头凤梨片3片 酱油5大匙 米酒1大匙 葱段1支 蒜末2瓣做法1

　　锅中不放油直接下五花肉煎到两面金黄,逼出油脂,再下葱白及蒜末爆香。

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　　沿锅边淋上米酒及酱油呛香翻炒,再将凤梨片一切四投入。

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　　加入300c.c.(15大匙)的水,盖上锅盖以中小火煮约15分钟。

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　　掀盖加入葱绿翻拌,再卤制15分钟即成。