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冷豆腐淋汁的做法

发布时间:2019-03-11 02:12:50

  冷豆腐淋汁的做法

材料

  材料A:柴高汤100cc,酱油1大匙,酒2大匙,味淋1大匙

  材料B:柴鱼片10公克

豆腐淋汁的做法

  1、酒去酒精,与材料A混合煮开后加入柴鱼片,待柴鱼片沈入锅底,即可过滤放凉冷藏。

  2、用途:为开胃小菜,加入适量姜泥更能提味。

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