简介 焗烤料理几乎是餐桌上的人气料理，以钻石顶级专业切割、色泽鲜黄、粒粒饱满又有清脆口感的绿巨人玉米粒搭配红通通、香喷喷的肉酱，撒上起司条，当玉米肉酱焗烤出炉时，舀上一大匙，牵丝的模样超诱人啦!! 有空来部落格逛逛喔 http://cksmom.pixnet.net/blog 粉丝专页 https://www.facebook.com/cksmom0910 材料猪绞肉300g 蒜末2~3瓣 辣椒末适量 洋葱丁250g 牛番茄3颗(约450g) 番茄酱6大匙 绿巨人特甜玉米粒1罐(198g装) 白煮蛋3颗 绿花椰约1/3颗 焗烤起司条适量 白饭约两杯量 橄榄油2大匙 九成塔叶末适量 焗烤盘3-4个 盐约2匙 糖适量 黑胡椒适量 义大利香料适量做法1

　　 准备好所有食材，猪脚肉洗净沥干水分，辣椒、蒜，九层塔叶切末，洋葱、白煮蛋切丁，牛番茄、绿花椰稍稍汆烫后切块及切成小朵状，绿巨人玉米粒开罐，色泽鲜黄，粒粒饱满现身备用

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　　 制作肉酱，取一锅，加入橄榄油热锅爆香蒜末，加入洋葱丁炒至熟软

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　　 加入猪绞肉翻炒至变色

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　　 将汆烫过去皮切块的牛番茄放入果汁机打成泥状

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　　 将步骤4的番茄泥与番茄酱加入步骤3续煮至酱汁滚后转小火

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　　 加入月桂叶、辣椒末、盐、糖、黑胡椒、义大利香料以小火敦煮约15~20分钟，肉酱就完成啦!

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　　 焗烤盘铺一层白饭

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　　 再铺上一层满满肉酱

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　　 将色泽鲜黄、粒粒饱满的绿巨人玉米粒与绿花椰、白煮蛋、九层塔末铺在肉酱上

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　　 最后再铺上满满一层焗烤起司条，撒上黑胡椒、义大利香料

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　　 放进预热过的烤箱以220度C烤约20分钟至表面呈现美美的金黄褐色就可以出炉上桌啦

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　　 舀一匙，内馅看到粒粒饱满的玉米粒与各式蔬菜馅料，混以红通通的肉酱炖饭，牵丝满点，满室生香，煞是满足^^