简介 好吃的卤肉饭没有丿步 ! 小小火慢慢滴炖出胶质的卤肉饭~简单就非常的美味~不管是正餐~或是等等夜归的家人~马上就可以上桌填饱肚子的暖心佳肴 ^^ mayli chen的简单煮艺~https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-鐨勭啊鍠�鐓�钘�/653604428061675 材料五花肉2斤 鸡蛋10颗 自制油葱酥3大匙 冰糖1大匙 蚝油150CC 米酒100CC 胡椒粉1大匙 五香粉1匙 红葱头10颗 蒜头5颗做法1

　　 五花肉川烫过后切成细丝条~煸出油脂~

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　　 利用煸出的油脂爆香红葱头和蒜头~

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　　 加入蠔油、冰糖和米酒~拌抄至香气出来加入淹过肉的水~加入胡椒粉和五香粉~

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　　 把鸡蛋煮熟~去壳~

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　　 全部倒入砂锅~大火煮滚小火慢炖 1.5~2个小时~

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　　 等待夜归的儿子~深夜食堂~来一碗~