简介 很久没有上载新的食谱，今天早餐刚做了窝夫就立刻放上来分享。没有格仔饼机的朋友可以用这个配方做pancake。这次可以做到4个饼，如果有低筋面粉可直接代替中筋面粉＋玉米粉（120克），因为我没有低筋粉就自制(中筋面粉和玉米粉比例要3:1)，这样才会松软一点。因为我不想吃太甜加上窝夫会加其他配料吃，所以糖可以自行调较分量。要是配料加了炼奶、花生酱、砂糖便是港式格仔饼！也可以配冰淇淋／士多啤梨！ 材料中筋面粉90克 玉米粉30克 蛋2只 豆浆／奶75ml 糖3汤匙 泡打粉半茶匙 融化的牛油约40克做法1

　　 把面粉过筛，所有材料在中一个碗上搅拌成浆。（浆的浓度很重要，要是太实记得多加一点豆浆／奶／水）

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　　 在机上先扫一点牛油，把浆倒进去，看提示灯，变绿就可以了。要脆一点的就要用大火力一点去焗。