简介 鲜美的沙朗牛肉分别用剥皮辣椒与芝麻叶青酱的咸香来提味。融化的起司让牛肉卷吃起来的口感更加软嫩多汁！这是一道烹调起来非常简单，却能让人回味无穷的美味料理喔~ 材料沙朗牛肉片8片 剥皮辣椒2条 起司100g 海盐适量 胡椒适量 青酱：大蒜1瓣 青酱：杏仁5颗 青酱：起司粉1大匙 青酱：芝麻叶30g 青酱：橄榄油2大匙做法1

　　大蒜、芝麻叶切细末；杏仁打碎成粉。将青酱所有材料拌匀，并以适量盐、胡椒调味备用。起司切成8小块；剥皮辣椒切成4段。

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　　将4片沙朗牛肉分别卷入1段剥皮辣椒与1块起司，另4片牛肉则卷入1块起司与1小匙青酱

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　　将牛肉卷送进烤箱，烤箱预热至180度，烤约3~5分钟至牛肉变色就完成了!