简介 这道菜是狮子头的变形版，吃起来不会有狮子头全是肉的油腻，是一道清爽又简单的家庭料理。 材料白菜4～5片 猪绞肉300克 蒜头末一颗 姜末三片 玉米粒半罐 青葱两条 绍兴酒一匙 盐巴一茶匙 生抽三匙 糖一匙做法1

　　将猪绞肉跟醃料全部搅和在一起，并用手捶打打到猪肉有点黏性

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　　将白菜叶子洗干净（川烫后会比较好包），取适量的猪肉馅包在叶子里，并用牙签固定，记得封口要向下。

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　　白菜会出水，所以不用另外加水以及调味料，放入锅中大火蒸15分钟，一道简单营养卖相佳的菜就完成囉～