简介 对于笋产品我都很喜爱.它是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸。此外，竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质。它是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸。此外，竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质。 材料

　　笋尖，芽菜，瘦肉，青红辣子，生姜，大蒜，食用盐，生粉，生抽

芽菜炒笋尖的做法

　　1.先把笋尖泡8小时.

　　2.飞水.

　　3.瘦肉切丁后用生粉生抽拌匀.

　　4.笋尖切碎.

　　5.生姜大蒜切米.

　　6.青红辣子切米，芽菜.

　　7.锅里先放食用油炒瘦肉.

　　8.放入姜蒜.

　　9.放入青红辣子.

　　10.放入笋尖.

　　11.放入芽菜.(芽菜有点咸可少放点盐)

　　12.起锅上桌.