节气料理大寒NO.6?冬笋茶树菇排骨汤?的做法
发布时间:2019-03-11 01:41:00
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准备食材。
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处理食材。冬笋去壳切薄片/茶树菇去头端洗净/排骨川烫去血水/冲洗干贝 /蒜苗斜切大段。
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放食材入大火滚水铸铁锅5分钟,转小火焖煮25分钟,再用余温焖30分钟;或直接焖煮40分钟。
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起锅前加蒜苗。
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盛汤。
准备食材。
处理食材。冬笋去壳切薄片/茶树菇去头端洗净/排骨川烫去血水/冲洗干贝 /蒜苗斜切大段。
放食材入大火滚水铸铁锅5分钟,转小火焖煮25分钟,再用余温焖30分钟;或直接焖煮40分钟。
起锅前加蒜苗。
盛汤。