简介 有时候要跟 Fast Food学习一下，利用「美乃滋」当基底来调酱汁︰咖哩、千岛两种口味，快速Enjoy。 九层塔(或罗勒)酱汁，可以选搭"油醋"或"美乃滋"都可以。 材料茭白笋6~7根 美奶滋1大匙 番茄酱1大匙 盐少许 美奶滋1大匙 咖哩粉1小匙 蚝油1小匙 盐少许 葵花油1大匙 醋2小匙 豆腐乳1方块 九层塔1小把做法1

　　 粉红千岛 备料

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　　 粉红千岛 混合

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　　 暖黄咖哩 备料

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　　 暖黄咖哩 混合

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　　 九层塔油醋︰九层塔切碎，豆腐乳以汤匙背碾碎，将所有调味料混匀。

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　　 1. 水滚下茭白笋煮5分钟 (或电锅蒸熟15分钟) 2. 待凉切滚刀块 3. 各色酱汁调匀，混合好笋块后装盘。