简介 有海味~很鲜甜~真好吃＼(^o^)／ 材料鸡蛋豆腐1盒 干贝适量 蟹肉棒4条 红萝卜泥4匙 鸡蛋1颗 太白粉3匙 米酒少许 香油少许 胡椒粉少许做法1

　　鸡蛋豆腐切小丁，蟹黄棒对切，红萝卜泥4匙，干贝一个切4小丁(以此类推)。

2

　　把鸡蛋的蛋黄跟蛋白分开，蛋黄放入红萝卜泥中，搅拌均匀就是蟹黄囉。备用。

3

　　干锅，不用油，干贝先下锅略炒一下，呈起来备用。

4

　　同锅小火，加少许油，蟹黄下锅拌炒，呛少许米酒。

5

　　放3-4碗水，加豆腐，水滚后放干贝、蟹肉棒。

6

　　食材煮滚后，蛋白打散洒入，下调味，在勾芡，起锅前少许香油、胡椒粉。完成。